{"title":"Fischer","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la gamme de coutellerie professionnelle Fischer, conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Couteaux, ustensiles de découpe et accessoires de qualité pour les professionnels de la restauration, boucherie et traiteur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes outils robustes et ergonomiques qui allient précision, durabilité et performance au quotidien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-filets-de-poisson-19-cm-bleu","title":"Couteau filets de poissons 19 cm bleu bi-matière inox – Fischer","description":"\u003cp\u003e✔ Lame inox flexible idéale pour lever les filets\u003cbr\u003e✔ Grande précision de découpe du poisson\u003cbr\u003e✔ Manche bi-matière ergonomique et antidérapant\u003cbr\u003e✔ Fabrication française Fischer professionnelle\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51456004227413,"sku":"707078A","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/poisson.png?v=1779964971"},{"product_id":"couteau-a-jambon-alveole-28-cm","title":"Couteau à Jambon Alvéolé 28 cm – Cuisine professionnelle","description":"\u003cp\u003e✔ Lame alvéolée anti-adhérence pour une découpe fluide\u003cbr data-start=\"575\" data-end=\"578\"\u003e✔ Idéal pour jambon, saumon et grandes pièces\u003cbr data-start=\"623\" data-end=\"626\"\u003e✔ Fixation 4 rivets robuste et durable\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003e✔ Longue lame de 28 cm pour des tranches régulières\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51456014844245,"sku":"707081","price":29.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/jambon_71fbe106-d584-4510-8b4f-cdd28a7b122e.jpg?v=1779799646"},{"product_id":"couteau-a-pain-23-cm","title":"Couteau à Pain ou à Tomate Professionnel","description":"\u003cp\u003e✔ Lame dentée pour une coupe nette sans écraser\u003cbr data-start=\"582\" data-end=\"585\"\u003e✔ Efficace sur pains, baguettes et tomates\u003cbr data-start=\"627\" 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Title","offer_id":51456118784341,"sku":"707078","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/COUTEAU_FILET_DE_SOLE_20_CM.jpg?v=1779795973"},{"product_id":"couteau-tranchelard-forge-25-cm-manche-noir","title":"Couteau Tranchelard Professionnel Classic 25 cm – Manche noir inox","description":"\u003cp\u003e✔ Lame semi-flexible idéale pour les découpes précises\u003cbr data-start=\"646\" data-end=\"649\"\u003e✔ Manche ABS noir robuste avec 4 rivets\u003cbr data-start=\"688\" data-end=\"691\"\u003e✔ Garde développée pour une sécurité maximale\u003cbr data-start=\"736\" data-end=\"739\"\u003e✔ Excellente prise en main et confort d’utilisation\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51456122159445,"sku":"707165","price":37.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/tranchelard.jpg?v=1779969851"},{"product_id":"couteau-cuisine-inox-20-cm","title":"Couteau de Chef - Manche Noir Inox Professionnel","description":"\u003cp\u003e✔ Couteau polyvalent pour toutes les préparations\u003cbr data-start=\"600\" data-end=\"603\"\u003e✔ Lame inox résistante et durable\u003cbr data-start=\"636\" data-end=\"639\"\u003e✔ Manche noir ergonomique confortable\u003cbr data-start=\"676\" data-end=\"679\"\u003e✔ Idéal pour un usage professionnel intensif\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Lame de 20 cm","offer_id":54009789710677,"sku":"707068B","price":28.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lame de 23 cm","offer_id":54009789743445,"sku":"707068A","price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lame de 30 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grand format","description":"\u003cp\u003e✔ Grande lame 40 cm : idéale pour les grosses meules et grandes pièces\u003cbr data-start=\"772\" data-end=\"775\"\u003e✔ Double poignée ergonomique : découpe stable et maîtrisée\u003cbr data-start=\"833\" data-end=\"836\"\u003e✔ Acier inoxydable robuste : résistance et longévité professionnelles\u003cbr data-start=\"905\" data-end=\"908\"\u003e✔ Manche noir professionnel : prise en main confortable et sécurisée\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51456196772181,"sku":"707080D","price":73.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/2poignee.png?v=1779963471"},{"product_id":"couteau-a-fromage-50-cm-2-poignees","title":"Couteau à fromage professionnel Fischer 2 poignées noires 50 cm","description":"\u003cp\u003e✔ Grande lame inox de 50 cm idéale pour les grosses meules\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003e✔ Double 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Title","offer_id":51456203260245,"sku":"707080F","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/couteaufischer.png?v=1779963264"},{"product_id":"fusil-28-cm","title":"Fusil à aiguiser Extra Large 28 cm manche noir – Affûtage rapide professionnel","description":"\u003cp\u003e✔ Format Extra Large 28 cm : grande surface de passage pour un affûtage efficace\u003cbr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003e✔ Entretien rapide du tranchant : aide à garder des couteaux performants au quotidien\u003cbr data-start=\"645\" data-end=\"648\"\u003e✔ Usage professionnel intensif : idéal cuisine, boucherie, traiteur et restauration\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e✔ Manche noir ergonomique : bonne prise en main et meilleur contrôle du geste\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51456354582869,"sku":"707130L","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/707130L.jpg?v=1757942985"},{"product_id":"affuteuse-a-bande","title":"Affûteuse à bande professionnelle compacte Fischer – affûtage rapide et précis des couteaux","description":"\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"501\"\u003e✔ Affûtage rapide et précis grâce à la bande céramique\u003cbr data-start=\"861\" data-end=\"864\"\u003e✔ Finition parfaite avec disque d’émorfilage intégré\u003cbr data-start=\"916\" data-end=\"919\"\u003e✔ Travail propre : double collecteur de particules\u003cbr data-start=\"969\" data-end=\"972\"\u003e✔ Compacte et robuste : idéale en usage professionnel\u003c\/p\u003e","brand":"balmagne","offers":[{"title":"Default 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+ double compartiment + grande poche arrière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1124\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1207\"\u003eSécurité \u0026amp; protection : scratchs de maintien + rabats intérieurs anti-chocs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1298\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1298\"\u003eTransport confortable : fermeture zip, poignée et bandoulière + zone personnalisable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Balmagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52358312362325,"sku":"7074142","price":287.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/fischermalette.jpg?v=1769516148"},{"product_id":"scie-a-main-americaine","title":"Scie à main américaine inox – Scie de boucherie professionnelle","description":"\u003cp\u003e✔ Disponible en plusieurs tailles selon vos besoins\u003cbr\u003e✔ Montant inox robuste et facile à entretenir\u003cbr\u003e✔ Outil fiable pour les travaux de coupe exigeants\u003cbr\u003e✔ Fabrication française de qualité professionnelle\u003c\/p\u003e","brand":"Balmagne","offers":[{"title":"17.5 cm","offer_id":52358545834325,"sku":"707153","price":54.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm","offer_id":52358545867093,"sku":"707154","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/5117\/1413\/files\/scie_americaine_0.jpg?v=1769516974"},{"product_id":"couteau-a-genoise-biscotte-38-cm-couteau-professionnel-inox-copie","title":"Couteau à Saumon 30 cm – Couteau professionnel inox","description":"\u003cp\u003e✔ Longue lame de 30 cm pour des tranches régulières\u003cbr data-start=\"570\" data-end=\"573\"\u003e✔ Découpe précise et nette du saumon et des poissons\u003cbr data-start=\"625\" data-end=\"628\"\u003e✔ Acier inoxydable professionnel haute 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